🎤 Audaci – Ep. 6 | Macelleria Cillo

Sabatino Cillo è un punto di riferimento nel mondo della carne di alta qualità. Nato in Svizzera da genitori emigranti, si è formato professionalmente Oltralpe, portando poi in Italia (a Moiano, nel beneventano) un modello di macelleria che unisce il rigore tecnico svizzero alla creatività italiana. È noto per la sua costante ricerca della qualità estrema, che lo ha portato a vincere numerosi premi, come il riconoscimento per il miglior prosciutto cotto d’Europa e d’Italia.